سریال «پدر سالار» درباره پدر میانسالی به نام «اسد الله» است. «اسد الله‌ خان» پدری مهربان، خانواده‌ دوست، دلسوز و در عین حال سخت گیر و پرصلابت است. به باور او همه پسرانش پس از ازدواج می‌ بایست در خانه بسیار بزرگ او زندگی کنند. او چنین سیاستی را در مورد دو دخترش «مهری» و «زری» در پیش نگرفته و به همین جهت آن ها دارای زندگی مستقلی هستند.